A mangó édes, krémes gyümölcsök, amelyeknek számos lehetséges egészségügyi előnye van. Nagyon népszerűek az egész világon.
A mangó egy trópusi kő gyümölcs és a Drupe család tagja. Ez egy olyan típusú növényi étel, amelynek húsos külső szakasza van, amely körülveszi a héjat vagy a gödröt. Ez a gödör magot tartalmaz.
A Drupe család többi tagja magában foglalja az olajbogyót, a dátumokat és a kókuszdiót.
Sokféle mangó létezik. Színe, alakja, íze és vetőmagja változik. Noha a mangó bőr lehet zöld, piros, sárga vagy narancssárga, belső teste többnyire aranysárga.
Ez a szolgáltatás a népszerű ételek egészségügyi előnyeiről szóló cikkek gyűjteményének része. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a mangó sok előnyeit, elmagyarázzuk azok táplálkozási bontását, és néhány egészséges receptötletet nyújtunk.
A mangófogyasztásnak számos egészségügyi előnye van, amelyek segíthetnek a test védelmében és erősítésében. Az alábbi szakaszok részletesebben tárgyalják ezeket az előnyöket.
mangó, zeaxanthin nevű antioxidánsot tartalmaz.
A 2017. évi áttekintés azt sugallja, hogy a Zeaxanthin védő szerepet játszhat a szem egészségében, és megakadályozhatja a makuladegeneráció károsodását. Ez egy veniselle összetevők nézz most ide olyan szembetegség, amely az életkorral rosszabbodik.
A felülvizsgálat a zeaxanthin gyulladásgátló tulajdonságait idézi ennek a védő mechanizmusnak a lehetséges okaként.
A 2017. évi áttekintés azt találta, hogy a mangiferin, a mangó bioaktív vegyülete, védi számos emberi rákot, beleértve a tüdőt, a vastagbél-, emlőt és az idegi rákot.
Ezenkívül a Bőrrák Alapítvány azt sugallja, hogy a béta -karotintartalomban gazdag étrend segíthet megvédeni a bőrrákot. A narancssárga gyümölcsök és zöldségek, például a mangó, béta -karotint tartalmaznak, amely a test A -vitaminmá alakul.
A kutatás azt is sugallja, hogy az A -vitamin fokozhatja az immunrendszer hatását a betegség ellen.
A mangó leveleket kiértékelő 2019. évi rágcsáló -vizsgálat azt találta, hogy egyes növényvegyületek nagy hatással voltak a cukorbetegség kockázati tényezőinek csökkentésére. Ide tartoztak az alacsonyabb testtömeg, a csökkentett vércukorszint és a vér alacsonyabb szintje. A
kutatások azt mutatják, hogy a Mango Peel funkcionális vegyületei szintén antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkeznek.
Egyik tanulmány sem tisztázza, hogy a Mango hús ugyanazokat az előnyöket nyújtja -e. Egy 2014-es tanulmány azonban azt találta, hogy a fagyasztva szárított mangó étkezése csökkentette a vércukorszintet az elhízásban részesülő embereknél.
Tudja meg, mely gyümölcsök jóak a cukorbetegséghez.
Az egészségügyi szakértők úgy vélik, hogy a mangó közepes és nagy mennyiségű káliumot tartalmaz. Egy 165 gramm (g) csésze nyers mangó 277 milligramm (mg) káliumot, vagyis a felnőtt napi igényeinek 5,89% -át biztosítja.
A rost, a kálium és a mangó vitaminok tartalma segít az artériák működésének megőrzésében és csökkenti a szívbetegség kockázatát.
A kálium növelése és a nátrium csökkentése az étrendben hozzájárulhat a magas vérnyomás kockázatának csökkentéséhez.
Milyen szív-egészséges ételek vannak?
A mangó szintén támogatja a haj egészségét, mivel ezek jó mennyiségű A -vitaminot biztosítanak.
A -vitamin szükséges az összes testszövet növekedéséhez, beleértve a bőrt és a hajat.
Egy csésze szeletelt mangó 60,1 mg C -vitamint biztosít. Ez az ember napi igényeinek nagy része, az amerikaiak étrendi irányelvei szerint.
A C -vitamin fogyasztása támogatja a kollagén fejlesztését és fenntartását. Ez biztosítja a bőr és a haj szerkezetét.
Mely ételek növelik az egészséges hajnövekedést?
A 165 g-os nyers mangó a következőket nyújtja:
< Li> Kálium: 277 mg
A mangó jó vitaminok és ásványi anyagok forrása. Hozzájárulhatnak a több tápanyag napi igényéhez.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökségből (FDA) és az amerikaiak étrendi irányelveiből származó 19 éves vagy annál idősebb felnőttek ajánlásai szerint, 2020-2025, egy 165 g-os nyers mangó a következőket tartalmazza: < /p>
| Tápanyag | A felnőttek napi igényének hozzávetőleges százaléka | C | 67% | A -vitamin A | 10% |
|---|---|
| B6 -vitamin | 12% |
mangó szintén hozzájárul a rézhez, a kalciumhoz és a vashoz, valamint az antioxidánsok zeaxanthin és béta -karotinhoz.
A legjobb, ha a mangó érettségét kizárólag a színe alapján ítéljük meg. Noha az érési folyamat során enyhe színváltozást kell várni, olyan friss mangot is kell keresniük, amely érett állapotban kissé érintkezik. A
mangónak nem szabad fekete szeplőknek lennie a bőrön. Szobahőmérsékleten továbbra is érik az érést. Amikor elérik az ideális érettséget, akkor a legjobb, ha azokat a hűtőszekrényben lévő műanyag zacskóban legfeljebb 2-3 napig tároljuk.
A mangó a legjobban íze, ha enyhén hűtött, ha nem egyenesen a fáról fogyasztják. A friss mangó élvezésének egyik legjobb módja az, ha felpattanja és kiegészítő alapanyagok nélkül eszik.
Egyéb lehetőségek a következők:
Használja a következő összetevőket ezeknek a egészséges növényi hamburgereknek a elkészítéséhez:
A következő összetevők adják hozzá a mangó lyukasztót ehhez az ízesítő étkezéshez:
A világon több mint 1000 különféle mangó található, de nem mindegyikük elérhető kereskedelemben. Mindannyian meleg, trópusi területeken, például Indiában és Afrikában nőnek, de saját egyedi ízükkel és textúrájukkal rendelkeznek.
Itt van hat legnépszerűbb mangó szerte a világon.
méz, vagy ataulfo, a mangó édes és savanyú, és trópusi, őszibarack aromájú. A kicsi, lelapított külső élénk sárga színt mutat, amikor meghámozják. A mézes mangónak nagyon kicsi gödrök vannak, nagy hús / maggal.
A méz mangóit elsősorban Mexikóban, Peruban, Ecuadorban és Brazíliában termesztik.
Ez az édes és gyümölcsös mangófajta kis gazdaságokban nő az egész Haitiban. A bőr élénk sárga és zöld felhangokkal rendelkezik. A gyümölcs lágy, lédús textúrájú.
Francis Mango -nak van egy nagy barna gödörje.
A Haden Mango fajta édes -savanyú ízű és kissé keserű utóízzel rendelkezik. A közepes és nagy ovális alakú gyümölcs élénkvörös, zöld és sárga felhanggal. Kis fehér pontokkal is rendelkezik.
A Haden mango fajtát elsősorban Mexikóban, Ecuadorban és Peruban termesztik. Az Egyesült Államokban, Floridában is termesztik.
Keitt mangó nagy és ovális alakú, keserű, citrusfélékkel és lédús hússal. Közepes zöld színűvé válnak, amikor érett és vékony maggal rendelkeznek.
A Keitt mangóit elsősorban Mexikóban, Ecuadorban, Brazíliában és az Egyesült Államokban termesztik. Tippek a savanyú jegyzetekről. A bőr sötétzöld, és lehet, hogy sötétvörös elpirulása van a gyümölcs egy kis részén.
A nagy ovális alakú gyümölcsök vastag fás tok által körülvett magokat tartalmaznak.
Floridából származik, a Tommy Atkins Mango a legszélesebb körben termesztett kereskedelmi fajta, amely az Egyesült Államokba érkezik. A torta gyümölcs sötétvörös színű, és kis tippeket tartalmaz a trópusi gyümölcsökre és a citrus megjegyzései.
A Tommy Atkins Mangot elsősorban Mexikóban, Brazíliában, Ecuadorban és Guatemalában termesztik.
Minden mangófajta különbözik, de a gyümölcsben általában színváltozás van, amikor az érlelődik. Ugyancsak hajlamos lágyulni és édesíteni, amint éretté válik.
Itt található néhány tipp a mangó tárolására:
Az emberek több napig tárolhatják a hámozott és szeletelt mangot légmentesen lezárt tartályban. A légmentesen lezárt tartályba helyezett kupat mangot legfeljebb 6 hónapig fagyasztóban tárolhatják.
A latexre allergiás embereknek keresztreakció lehet a mangóhoz.
Ez az orális allergia -szindróma eredményeként eredményez, amikor egy személynek hasonló reakciója van a különböző potenciális allergénekhez - ideértve a polleneket, gyümölcsöket és anyagokat, például a latexet -, mert a test felismeri őket.
A tünetek magukban foglalhatják a bizsergés, égés, vagy mind az ajkakon, a nyelven vagy a torokon, valamint a duzzanatot néhány percen belül a mangó étkezésétől számított néhány percen belül.
A mérgező borostyán vagy a mérgező tölgy allergiájú emberek is reagálhatnak a mangóra. Ennek oka az urushiol nevű anyag, amely a fákban jelen van, amelyeken a mangó növekszik.
Az urushiol ugyanaz az anyag, amely viszkető kiütést okoz a bőrmérgezés és a mérgező tölgy bőrének kitettsége után.
Nagyon ritka esetekben a mangó olyan reakciót válthat ki, amely hasonló az ember arcán egy mérgező borostyán kiütéshez. Néhány napig tart. Az enyhe reakció nem veszélyes, de kényelmetlen lehet.
Az egészségügyi szakértők súlyos allergiás reakció anafilaxist hívnak. A tünetek a gyümölcs étkezésétől számított percek alatt kezdődhetnek, és magukban foglalhatják:
Az anafilaxia egy súlyos allergiás reakció, amely életveszélyes lehet. A tünetek hirtelen kialakulnak, és magukban foglalják:
Ha valakinek vannak ezek a tünetek:
Néhány embernek egynél több epinefrin injekcióra van szüksége. Ha a tünetek nem javulnak 5–15 perc alatt, vagy visszatérnek, akkor használjon második tollat, ha a személynek van.
Az allergiák teszteléséhez az embernek kérjen egy orvosot egy bőrvizsgálatról vagy más allergiás tesztről. Ezek segíthetnek az embernek a reakcióinak megértésében.
Ha egy teszt azt mutatja, hogy allergia van jelen, akkor segíthet az embernek elkerülni az érintkezést vagy az élelmiszerekkel és a tüneteket kiváltó termékek fogyasztását.
Az embereknek meg kell próbálniuk egy jól lekerekített, változatos étrendet, amely a tápanyagok széles skálájához való hozzáférést biztosít, ahelyett, hogy egy adott gyümölcs vagy zöldség előnyeire összpontosítana -
Az orvosi hírek ma szigorú beszerzési irányelveket tartalmaznak, és csak a szakértői áttekintett tanulmányokból, az akadémiai kutatóintézetekből, valamint az orvosi folyóiratokból és társulásokból származnak. Kerüljük a tercier referenciák használatát. Összekapcsoljuk az elsődleges forrásokat - beleértve a tanulmányokat, a tudományos referenciákat és a statisztikákat - az egyes cikkekben, és felsoroljuk azokat a cikkek alján található források szakaszban is. Többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk, hogy tartalmunk pontos és aktuális legyen a
szerkesztői politika elolvasásával.
